Возросло число госпитализированных после отравления в сетевом кафе восточной кухни "Евро Кебаб" на проспекте Непокоренных в Петербурге.
Заболевших сальмонеллезом после употребления шаурмы с белым чесночным соусом из сырых яиц уже 33 человека. Соус повара готовили сами, и именно в его пробе была обнаружена сальмонелла.
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, среди пострадавших — 15 студентов расположенного неподалеку вуза и двое работников этого кафе.
Всего в Боткинскую больницу Петербурга госпитализировали 28 человек, пятеро будут лечиться дома.
В Роспотребнадзоре также отмечают, что "Евро Кебаб" на проспекте Непокоренных открылся около месяца назад, однако санврачи узнали о нем только после массового отравления шаурмой.
Оказывается, администрация кафе не поставила в известность ведомство о начале своей деятельности.
После первых сообщений об отравлениях в нем Роспотребнадзор по Петербургу провел проверку и выявил массу нарушений.
В частности, выяснилось, что у работников кафе нет санитарных книжек, а один из тех, кто готовил шаурму, болен кишечной инфекцией.
Кроме того, оказалось, что сырье и готовые продукты нарезались в этом кафе в одной зоне, а на продукты не было сопроводительных документов.
По решению Роспотребнадзора заведение закрыто на проверку.
