博客

Блог

Циндао - родина китайского пива

Циндао (Qingdao, 青島) – китайский город, который одновременно является портом, курортом, промышленным центром и военной базой.

Город Циндао расположился на берегу Желтого моря у подножия гор Лаошань. По комфортности условий проживания он стоит на седьмом месте.

Циндао известен как один из самых больших и красивых городов страны. В переводе его название звучит как «Зеленый остров», что полностью соответствует действительности. Город, расположенный на морском берегу, «утопает» в изумрудной зелени садов.

История города насчитывает 6 тысяч лет. В конце XIX века он был отдан в аренду Германии и только в 1922 году (через 99 лет) снова возвратился в состав Китая. Почти столетняя принадлежность к Германии сказалась на особенностях городского дизайна, объединив китайский стиль и немецкий колорит.

Достопримечательности Циндао

 

Мост Чжаньцяо (Zhanqiao Pier, 栈桥)

Мост Чжаньцяо, построенный в 1891 году, является главной достопримечательностью и символом города, а также любимым местом отдыха жителей и гостей города. Он простирается на 440 метров в длину, а его ширина равняется 8 метрам. Украшением моста служат фонари, имеющие форму лотоса. В конце располагается пирс с двухэтажной восьмиугольной беседкой, с которой открывается превосходный морской пейзаж. Здесь часто устраивают выставки фотографий и картин.

Возле моста расположился одноименный парк, где можно прогуляться по тенистым кипарисовым аллеям и полюбоваться великолепными клумбами.

 

Аквариум «Подводный мир» (Qingdao Aquarium)

Этот аквариум стал первым подобным заведение Китая. Он отличается оригинальной конструкцией: внешне напоминает китайскую крепость, а внутри имеет вид подводного тоннеля, посреди которого движется платформа.

Территория аквариума подразделяется на 4 части. В первом отделе представлены обитатели океана, во втором – речная фауна (особенно впечатляет туристов арапайма – самая крупная пресноводная рыба), в третьем – медузы, в четвертом – подводный мир. В пятом отделении желающие могут посмотреть шоу морских животных (дельфинов, тюленей, морских львов и котиков). Центральную часть здания занимает огромный бассейн, в котором живут тюлени, а вокруг него располагаются вольеры с черепахами и пингвинами.

 

Горы Лаошань (Laoshan National Park, 崂山)

Любителей активного отдыха особенно привлекают священные горы Лаошань с их непревзойденными природными красотами (крутыми горными склонами, густыми лесами, живописными прудами и волшебными водопадами), возвышающиеся над Желтым морем. Известно множество легенд и поверий, связанных с горами. Считается, что они являются местом энергетической силы и населены «сверхъестественными духами». Многие ученые и писатели поднимались на священные горы и посвятили им свои труды.

Здесь можно посетить древний даосский монастырь, буддистские святилища, поместье Трех императоров, павильон Трех богов, павильон Даосской троицы, Город Духов.

Одна из основных местных достопримечательностей – пещера Будды. Она образовалась естественным путем. Но отверстие в ее верхней части предположительно имеет мистическое происхождение. Солнечные лучи, проникая сквозь отверстие, наполняют светом все пространство пещеры.

Минеральные источники Лаошань известны как самые чистые во всем Китае. Вода, набранная из них, способна избавить от многих хронических болезней.

Маленький Циндао (Small Qingdao Island, 小青岛)

Этот остров соответствует своему названию, так как его площадь составляет всего лишь 1,2 гектара. Он привлекает туристов необычной формой (похож на музыкальный инструмент цинь) и живописной природой.

Местной достопримечательностью служит 16-метровый маяк, который в ночное время завораживает своей красотой.

Еще одно место, которое стоит посетить, – жемчужная фабрика, на которой выращивают жемчуг.

 

Парк Сяоюйшань (Xiǎoyú shān, 小鱼山)

Это наиболее живописное место побережья. Располагается парк на холме. Хотя холм возвышается всего лишь на 60 метров, но с него открывается великолепный вид. В парке органично сочетаются природная, декоративная и архитектурная красоты.

Подняться на вершину холма можно по извилистой тропинке, вдоль которой растут разнообразные цветы, а также располагаются копии основных достопримечательностей города в рост человека.

 

Музей пива (Qingdao Beer Museum, 啤酒博物馆)

Этот музей, являющийся гордостью жителей Циндао, открыт на территории пивоваренного завода и привлекает многочисленных туристов. Его открытие было приурочено к 100-летию завода.

В историческом отделе музея представлены архивы, фотографии, награды завода. В зоне демонстрации посетители знакомятся с технологией производства пива. В зале дегустации желающим предоставляется возможность попробовать на вкус различные сорта пенного напитка, а в торговом зале – приобрести сувениры. В различных местах музея установлены компьютеры, на которых туристы могут найти необходимую информацию.

 

Промышленность Циндао

 

Циндао известен как крупный промышленный центр. В городе располагаются различные предприятия машиностроения, энергетики, биотехнологии, электроники, электробытовой техники, химической, нефтяной, легкой и пищевой промышленности.

Пивоварня «Тсинтао» (Tsingtao, 青岛啤酒厂)

Эта пивоварня, основанная в 1903 году германскими колонистами, является самой крупной в Китае. На ее долю приходится до 20% рынка страны. Сейчас заводы компании (их 55 штук) располагаются в 18 китайских городах. Логотипом компании служит мост Чжаньцяо. Во время японской оккупации завод был переоборудован и производил марки японского пива такие как Asahi и Kirin. После ухода японцев вновь вернулся к прежнему названию с новыми технологиями.

Вначале производство пива осуществлялось в соответствии с германским «Законом чистоты» – для приготовления напитка использовали только воду, хмель и ячмень. Но позже рецепт изменили и стали добавлять в него рисовые примеси.

Основная доля производства припадает на пиво Циндао, содержащее 4,7% алкоголя и предназначенное для экспорта. Кроме него, пивоварня в небольших объемах производит пиво для реализации на местном рынке, которое иногда можно встретить и за пределами страны: Циндао Темное (алкоголь – 5,2%) и Циндао Зеленое (алкоголь 4,5%) с содержанием спирулины, благотворно действующей на организм.

Реклама пива длительное время основывалась на том, что для приготовления напитка используется минеральная вода, взятая из источника горы Лаошань и придающая пиву характерный привкус. Но сейчас это утверждение справедливо только для напитка, изготовляющегося в Циндао. Другие пивоварни компании используют обычную воду.

С 1991 года в  сентябре Тсидао ежегодно проходит Международный фестиваль пива, который собирает не только жителей Китая, но и туристов с других стран.

Корпорация Хайэр (Haier, 海尔)

Компания (создана в 1984 году) известна как один из самых крупных производителей бытовой техники. Это единственная китайская фирма, которая вошла в число ста самых влиятельных мировых брендов.

Корпорация владеет 29 заводами, расположенными в разных странах. Она выпускает 15 тысяч моделей продукции, представленной 96 модельными рядами: телевизоры, DVD-плееры, ноутбуки, мобильные телефоны, кондиционеры всех типов (оконные, потолочные, настенные, мобильные и т. д.), холодильники, микроволновые печи, посудомоечные и стиральные машины. Продукцию бренда можно приобрести в 160 странах Европы и США.

При производстве кондиционеров используются особые хладагенты, которые не представляют опасности для атмосферы. Кондиционеры изготавливаются из материалов, не подвергающихся воздействию атмосферных явлений и коррозии. Они оснащены шумопоглощающими элементами, позволяют достичь необходимой температуры за кратчайшее время.

Хайсенс (Hisense, 海信)

Компания была создана в 1969 году как радиозавод. Сейчас она разрабатывает и производит высокотехнологическую электронику, входит в число лидеров в своей отрасли. Хайсенс обладает несколькими лабораториями, научно-исследовательскими и опытно-конструкторскими центрами. В Китае функционирует 13 предприятий. Филиалы компании открыты в нескольких других странах, включая США. Продукция реализовывается даже в Японии. Хайсенс предлагает потребителям холодильники, кондиционеры, плазменные телевизоры, компьютеры, мобильные телефоны. Компания выпускает продукцию под тремя торговыми марками: Hisense, Kelon и Ronshen.

Автомобильный завод №1 (First Automobile Works (FAW))

FAW (создана в 1953 году при содействии Советского Союза) – самая первая компания страны, занявшаяся автомобилестроением. Поначалу она выпускала только грузовики Jiefang. Постепенно ассортимент завода увеличивался. Сейчас он состоит из 5 категорий: автобусов, грузовиков разной грузоподъемности, внедорожников, малолитражных и легковых автомобилей. По объему производства автомобилей компания стоит на втором месте в стране. Филиалы FAW есть в 80 странах, включая Россию.

Автомобильная промышленноcть Китая

Эпифон (Epiphon)

Эта старейшая компания музыкальных инструментов была основана в 1873 году. Сначала она выпускала скрипки и лютни, позже – мандолины и банджо.

Сейчас Epiphon производит различные гитары (акустические и полуакустические, электрогитары и бас-гитары), которые характеризуются уникальным дизайном (на корпусе есть вырез, имеющий форму буквы «f»), а также густым и насыщенным звуком.

 

Узнайте больше о других городах Китая: