Торт "Монастырская изба"

1. Масло, муку, пудру, разрыхлитель и соль измельчить в крошку, добавить сметану и замесить тесто, убрать в холодильник на час.

2. Вишню разморозить, слить сок. Если свежая, то просто удалить косточки.

3. Тесто разделить на 3 части, тонко раскатать, разрезать на полоски толщиной 7-8 см. В центр каждой полоски выложить вишню, защипнуть края.

4. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз.. Выпекать в разогретой духовке при 180 *15-20 минут до до золотистого цвета.

5. Сметану смешать с сахарной пудрой, ванилью, взбить.

6. Блюдо для торта смазываем кремом и кладем 4 трубочки. Смазываем кремом. Далее 3 трубочки, крем. Две,крем. Одна и обмазываем кремом со всех сторон.

Убираем в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!