Исследователи из Сеульского национального университета науки и технологий провели метаанализ, чтобы изучить плюсы и минусы потребления бурых морских водорослей в качестве средства борьбы с диабетом.

Они обнаружили, что морские водоросли являются эффективной пищевой добавкой как для снижения риска развития диабета 2 типа (СД2), так и для поддержания нормального уровня глюкозы в крови у пациентов, страдающих этим заболеванием. Эти результаты подчеркивают, что бурые морские водоросли являются естественной, безопасной и сравнительно недорогой альтернативой традиционным клиническим вмешательствам при СД2.

Хотя бурые морские водоросли существенно не влияли на уровень инсулина в крови натощак, наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови натощак почти на 16,5%. Уровни глюкозы в крови после приема пищи (измеренные через 60, 90 и 120 мин после воздействия) показали аналогичные положительные результаты, при этом снижение уровня глюкозы в крови наблюдалось во все проанализированные моменты времени.

По материалам news-medical