Самый простой в приготовлении кулич "Пасхальный кексовый"
-
Кулич "Подольский"
13 18 10 Легкий -
Селедка "По-домашнему"
48 148 31 Легкий -
Торт "Вишневый" в микроволновке
14 38 16 Легкий -
Капуста на зиму (но съедатся ещо до зимы)
26 130 66 Легкий -
Самый простой в приготовлении кулич "Пасхальный кексовый"
6 23 16 Легкий
В этом году впервые решилась испечь куличи. Рецепт брала у знакомой, она говорила, что кулич вкусный и мягкий. Действительно все так и есть. Муж говорит, что кулич этот на кекс похож.
Пошаговый рецепт с фото
Молоко вскипятить. В него бросить маргарин, чтобы он там растаял. Когда молоко с маргарином подостынут, добавить туда дрожжи. ВНИМАНИЕ!!!! Следите, чтобы молоко не было горячим, иначе дрожжи спарятся, но и не холодным, иначе не взойду. Молоко тепловатое должно быть. Туда стакан сахара и ждем минут 10, пока дрожжи растают и начнут бродить. Туда же 6 яиц, подсолнечное масло, ванилин, муку, изюм. Муки у меня ушло около 8 стаканов по 200гр. Но это не догма. Тесто должно быть не забитым, а мягковатым. Тесто вымесить, поставить в теплое место подходить. Часа через 2 выкатать шары из теста и разложить по формам, заполняя их не более, чем на треть!!!! Тесто очень сильно поднимается! Духовку нагреть до 100 градусов, выключить ее и туда посадить куличи, оставив дверку приоткрытой. Можно и не в духовку, а просто там где тепло, возле камина, например. Подождать, пока тесто поднимется. Печь при 120-150градусах около 40 минут большие формы. Хотя это относительно. У каждого свое. Готовность проверять спичкой. Если верх будет румянится слишком быстро - прикрыть пергаментом.
У меня с этого количества продуктов получилось 3 средних , как на фото, кулича и 6 маленьких.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Куличи и пасхальная выпечка
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
nyamnyamkina
жду отчетика о выпечке))Сухон
изюм можно и нужно добавлять. его надо обвалять в муке и вмешать в тесто перед тем, как по формам его будете раскладывать
13 лет назад
Ну и я тогда попробую испечь по этому рецепту.