9 сентября 2021
Канапе из ржаного хлеба и карбонада

Канапе из ржаного хлеба и карбонада

Аппетитное канапе в русском стиле украсит любой праздничный стол. Пряный бородинский хлеб, маринованные огурчики, копченый карбонад, майонез и маслины — вкусное и сытное сочетание. Для приготовления канапе можно взять не только карбонад, но и ветчину, и копченую колбасу. Для подачи можно взять обычные зубочистки либо специальные шпажки. Канапе станет еще вкуснее если вместо майонеза взять соус айоли — чесночный французский соус. Попробуйте — пальчики оближешь!
Аватар пользователя

Автор: Дарья Кулагина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории140,75кКал
Белки10,02грамм
Жиры5,79грамм
Углеводы10,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените карбонад на отварное куриное филе. Майонез замените нежирной сметаной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Снимите упаковку с карбонада. С маслин слейте жидкость. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте карбонад небольшими прямоугольными либо квадратными ломтиками.

Шаг 2

Отрежьте ломоть бородинского хлеба толщиной 5-8 мм и срежьте с него корочки. Разделите его на небольшие прямоугольники или квадраты. Каждый кусочек хлеба смажьте майонезом.

Шаг 3

Выложите на хлеб ломтики карбонада. Нарежьте маринованный огурец кружочками толщиной 2-3 мм. На каждое канапе положите по кружочку огурца.

Шаг 4

Сверху на огурец положите по маслине. Скрепите канапе зубочистками и выложите на сервировочную тарелку.

Шаг 5

Канапе из ржаного хлеба с карбонадом готово. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Выложите канапе на листья салата.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении